春季怎么调理宝宝脾胃，养脾胃食谱

　　春天是万物生长的好季节，此时宝宝生长发育最快，活动量大，需要营养多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。而宝宝长身体，脾胃是关键。从中医角度看，脾胃是后天之本，脾胃强，吸收才能好，宝宝身体才能棒棒的。

　　脾胃好才能长得好

　　宝宝正处于生长发育的高峰时期，各种营养物质需求旺盛，可是眼看着宝宝不爱吃饭，没有食欲，或是吃的不少却不长肉，着实令很多妈妈伤脑筋。其实这种情况多与脾胃虚弱有关。中医认为，脾胃为后天之本，饮食水谷都要靠脾胃的消化吸收才能转化为供宝宝生长发育的营养物质，脾胃虚弱则运化功能失调，表现为食欲不振，进食量少，吸收不良，大便偏干或偏稀，久之就会导致宝宝面色无华，形体瘦弱，不爱长个儿，看起来比同龄的小朋友小一圈儿。

　　此外，脾胃失和还可影响睡眠，古人云“胃不和则卧不安”，消化不良常常是导致宝宝睡眠不安稳、翻滚哭闹的重要原因，而促进宝宝长个儿的生长激素绝大部分都是在睡眠中分泌的，所以睡觉不好的宝宝不仅消耗父母的精力，其生长发育的速度也会减慢。

　　小儿调理脾胃食谱

　　山药莲子粥：每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

　　山楂粥：取适量的山楂(20克左右)、米(30克)共煮粥，煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。

　　薏米胡萝卜汤(粥)：取适量的薏米(30克)、胡萝卜(半个)加山药(20克)煮水，或者跟粥一起煮，饮水或喝粥。

　　按摩穴位可调理脾胃

　　按压百会穴：(位于头顶正中心，在两耳角直上与眉心向后的连线的交叉点)。家长每天按揉孩子的百会穴20～50次。可振奋阳气、扶正祛邪、清利头目。

　　推三关：(前臂内则腕横纹到肘横纹处，用食、中二指自腕横纹推向肘横纹)100～300次;可调理脾胃。

　　揉腹：家长每天轻轻地为孩子顺时针揉腹1分钟，逆时针1分钟。可调理脾胃、补益气血。

　　搓脊柱：家长每天用掌心搓孩子的脊柱，从下向上5～7次。可振奋阳气、扶正。

　　拿三阳、三阴经：胳膊、腿的外侧为三阳经，内侧为三阴经，“拿”是推拿的一种手法，具体是拇指与其他四指相对，捏住某一部位或穴位揉捏的手法。三阳经要从上往下捏，三阴经要从下往上捏，每天各3～5遍。

　　揉涌泉穴：涌泉穴在脚底的掌心处，每天揉30～50次。有补肾的作用。

　　春季气温回暖，各种病菌和病毒异常活跃，疾病容易侵袭年幼体弱的儿童，家长可为孩子选用一些“药食同源”的食物，提高宝宝机体免疫力和抗病能力。专家提醒，有些食物具有中药药性，因此既能当作饮食用，也能够防治疾病，对儿童健康大有裨益。

　　“药食同源”的食物

　　“药食同源”的食物包括：红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉、龙眼肉、山楂、乌梅、杏仁、橘子、粳米、赤小豆、桂皮、南瓜子、蜂蜜等等，这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，疗效虽然不及中药那样突出和迅速，但副作用小，适于儿童。

　　★宝宝脾胃调养食谱★鱼肉糊：本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。主料：草鱼50克调料：盐1克淀粉(豌豆)2克制作：1.将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。2.除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。菜品平价：本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食健康提示：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。食谱营养：草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

　　宝宝补钙的营养食谱

　　★鱼菜米糊

　　原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15—25克，食盐少许。 制法：

　　1 将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;

　　2 将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

　　营养提示：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝宝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝宝做一些吃。

　　★蛋花豆腐羹

　　原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法：

　　1 鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;

　　2 下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。 营养提示：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝宝吃。

　　★虾皮碎菜包

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法：

　　1 用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋; 2 小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;

　　3 自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 营养提示：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经氽烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

　　★香香骨汤面

　　原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：

　　1 将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟; 2 将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟，加盐搅匀即成。

　　营养提示：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝宝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

　　另外，按摩足三里穴具有调理脾胃的效果。家长每天给孩子按摩足三里穴10～15分钟，可使孩子消化系统功能旺盛。对于婴幼儿，建议家长采用捏脊法。家长站在孩子右侧，让其俯卧，用双手捏起脊柱两旁的皮肤，从尾骶部逐渐向上移动，直捏到颈部，反复十多遍，每天2次。捏脊有健脾助消化的作用，可以改善食欲，减少感冒，增强体质。

　　总之，春季是适于儿童生长发育的“黄金”季节，也是儿童最容易感染疾病的季节。强身才能健体，要让宝宝远离疾病，茁壮成长，家长除了应采取必要的防护措施，最根本的还在于给孩子补充营养，增强体质。但爱子心切的家长需注意，饮食无方，滋补不当，可能适得其反，造成宝宝营养失衡或营养过剩。