上海体检 > 上海体检中心排名 > 体检指南 >健康百科 >医疗前沿 >

第八版《美国居民膳食指南》颁布

来源：瑞康网于 2016-01-08 13:40:56

导读：美国卫生福利部部长Sylvia M. Burwell表示，通过关注这些日常生活中的细微变化，健康饮食会变得更易于管理。该膳食指南的饮食及营养推荐均基于循证证据，因此有助于居民更科学合理的控制体重和预防慢性疾病（例如糖尿病、高血压及心脏病）。

近日，美国卫生福利部门与农业部联合颁布了第八版《美国居民膳食指南》。该指南首次对美国居民添加糖摄入量进行了限制，建议居民每天摄入添加糖不超过卡路里摄入总量的10%，但并未限制牛奶及水果中的天然糖类摄入。

美国卫生福利部部长Sylvia M. Burwell表示，通过关注这些日常生活中的细微变化，健康饮食会变得更易于管理。该膳食指南的饮食及营养推荐均基于循证证据，因此有助于居民更科学合理的控制体重和预防慢性疾病（例如糖尿病、高血压及心脏病）。

指南编者认为人们应该从整体的角度把握健康饮食，而非单独强调的营养素与食物，建议居民摄入不同种类的高营养食物：深蓝色、红色及橙色蔬菜、豆类及含淀粉蔬菜、完整水果、全麦、低脂或脱脂牛奶、酸奶、奶酪及改良型大豆饮料（fortified soy drinks）均在重点推荐之列。指南还推荐，健康饮食也包括海鲜、瘦肉及禽肉、蛋类、大豆、坚果及种子等富含蛋白质的食物与植物油。而且，指南推荐≥14岁人群每天摄入的钠盐量应低于2.3 g，≤14岁人群摄入钠盐量应更低；本次指南取消了对胆固醇摄入量的限制。

美国心脏病学会主席Kim Allan Williams称，近几十年来肥胖及相关健康问题的发生率快速增长，而疾病控制预防中心的数据则显示近年来的肥胖发生率的增加趋于平缓，但是人们还需要做出更多努力，以帮助美国居民回归健康体重，以降低心脏病及相关问题风险。遵循2015年指南推荐，减少胆固醇、脂肪及糖类摄入，必将很好的改善美国人群的健康状况。

来自美国卫生福利部的Karen B. DeSalvo在发表于《JAMA》的社论中表示，在促进居民健康饮食及实现体育锻炼目标的过程中，专业医务人员、组织、企业及政府部分都起到了至关重要的作用。专业医务人员能够根据膳食指南帮助居民改善其饮食模式，相关教育培训资料将于2016年公布。

医脉通编译自：Updated Dietary Guidelines set limit on added sugars, promote lifetime healthy eating patterns. Healio. January 7, 2016

其他人还阅读了：

上一篇：近万元的PET-CT到底是什么，值得做吗？

下一篇：基因检测是不是伪科学？